METE DISCIPLINARI DEL BIENNIO POST QUALIFICA

AREA D’INDIRIZZO: TECNICO DELL’IMPRESA TURISTICA.

Economia aziendale

Acquisizione della formazione sui contenuti specifici della contabilità nell’impresa turistica.

Acquisizione dei saperi identificati secondo la specificità della gestione dell’impresa turistica.

Capacità di gestione del flusso dei documenti tipici del settore turistico.

Padronanza del linguaggio tecnico appropriato.

Capacità di redigere i documenti emessi dalle imprese turistiche secondo la tipologia dell’impresa e la situazione data.

Ricevimento d’albergo

Acquisizione di una dimensione storica sulla evoluzione del turismo.

Acquisizione dei concetti fondamentali di etica professionale del settore.

Capacità di gestione delle attività di front- e back-office.

Conoscenza dei criteri di gestione delle risorse umane nell’impresa turistica.

Storia dell’Arte

Acquisizione degli elementi utili a selezionare in modo autonomo nell’ampio panorama della produzione artistica percorsi e temi legati alla propria formazione professionale.

Capacità di commentare i documenti in modo autonomo utilizzando il lessico specifico. Capacità di considerare la produzione artistica come costituente il patrimonio culturale per riconoscere in essa i documenti di una civiltà.

Obiettivi particolari:

Conoscere le principali tecniche artistiche e di conservazione e restauro.

Identificare le informazioni contenute nei testi, connessioni e interferenze, deducendo dai testi elementi di valutazione;

Riconoscere e interpretare i linguaggi specifici della disciplina;

Interpretare il significato espressivo degli elementi iconografici;

Illustrare caratteristiche principali di un movimento artistico;

Conoscenza degli aspetti generali della produzione artistica

Conoscenza del patrimonio artistico locale e del territorio come risorsa culturale e turistica.

Tecniche di comunicazione e relazione.

Acquisire il significato corretto del termine “comunicazione” e far conoscere specificatamente i fattori su cui si fonda la comunicazione umana.

Acquisire la capacità di percepire e osservare criticamente le relazioni umane, al fine di interpretare correttamente il significato del messaggio.

Conoscere l’importanza e i significati dei fattori che contraddistinguono la comunicazione verbale e quella non verbale.

Acquisire le tecniche per imparare a comunicare e gli elementi fondamentali che rendono efficace una comunicazione interpersonale e di gruppo.

Comprendere i linguaggi specifici delle comunicazioni di massa.

Acquisire i comportamenti fondamentali per sapersi “presentare” e rapportare agli altri.

Conoscere e acquisire i fattori che stimolano l’ ”ascolto attivo” e l’atteggiamento empatico.

Tedesco

Esprimersi in lingua tedesca attraverso gerghi di settore.

Acquisire le peculiarità del tedesco per il turista.

In particolare, acquisizione delle capcità di:

utilizzare la fraseologia tipica dell’accoglienza;sostenere Richieste/Risposte di informazioni;comprendere comunicazioni telefoniche;saper descrivere servizi e luoghi;organizzare una visita turistica.

Geografia del Turismo

Capacità di illustrare realtà sociali, culturali, territoriali dei paesi extraeuropei a grande vocazione turistica.

Capacità di illustrare il concetto di turismo in generale e in quello specifico della realtà dei diversi paesi.

Comprendere la dimensione storico-geografica delle differenze di sviluppo degli stati.

Capacità di orientarsi nelle diverse tipologie di carte geografiche.

Capacità di utilizzare il linguaggio specifico della disciplina.

Saper razionalizzare il concetto di spazio.

Saper comprendere i legami tra ambiente e fenomeno turistico.